Dacă ai căutat soluții naturale pentru apă, compost sau grădină, probabil ai întâlnit abrevierea EM. Ea vine de la „Effective Microorganisms”, adică microorganisme eficiente. Iată ce înseamnă, de unde vine și cum a ajuns această tehnologie în perlele ceramice pentru apă.
Cine a inventat tehnologia EM?
Tehnologia EM a fost dezvoltată de profesorul Teruo Higa, specialist în horticultură la Universitatea Ryukyus din Okinawa, Japonia, la începutul anilor 1980. Higa căuta o alternativă la utilizarea intensivă a pesticidelor și a îngrășămintelor chimice în agricultură.
Potrivit poveștii relatate de el însuși, descoperirea a fost parțial întâmplătoare: un amestec de culturi microbiene pe care urma să-l arunce, turnat pe un petic de iarbă, a dus la o creștere vizibil mai bună a vegetației. De aici a pornit ideea combinării mai multor tipuri de microorganisme benefice într-o singură cultură.
Ce conține un amestec EM?
Un amestec EM combină, în principal, trei grupe de microorganisme care există în mod natural în mediu și în alimente:
- bacterii lactice – aceeași familie care transformă laptele în iaurt sau varza în murătură;
- drojdii – rude ale celor folosite la pâine și bere;
- bacterii fotosintetice – care folosesc lumina ca sursă de energie.
Ideea de bază a lui Higa este că aceste microorganisme, lucrând împreună, favorizează procesele de fermentație în detrimentul celor de putrefacție.
Unde se folosește tehnologia EM?
- Agricultură și grădinărit – domeniul principal de utilizare, pentru îmbunătățirea solului.
- Compost – inclusiv metoda bokashi, de fermentare a resturilor din bucătărie.
- Curățenie și întreținere – în produse de curățare pe bază de fermentație.
- Ceramică EM – perle și obiecte ceramice pentru apă.
Ce este ceramica EM?
Ceramica EM se obține amestecând argilă cu cultură EM, apoi modelând și arzând materialul la temperatură înaltă. Rezultă obiecte dure, cum sunt perlele ceramice EM, folosite în carafe și fântâni de apă.
Ce spune știința?
Este corect să spunem lucrurilor pe nume: utilizarea EM în agricultură și compost a fost studiată în numeroase lucrări, cu rezultate variate în funcție de sol, cultură și condiții. În schimb, studiile despre efectele perlelor ceramice EM asupra apei de băut sunt puține. De aceea, la Woody nu promitem efecte asupra sănătății, pH-ului sau „structurii” apei. Prezentăm perlele pentru ce sunt cu siguranță: un obiect ceramic natural, foarte durabil, folosit tradițional în Japonia, care înlocuiește filtrele de unică folosință.
Detalii practice găsești în ghidul Perle ceramice EM: ce sunt, cum se folosesc și ce știm sigur despre ele.
Întrebări frecvente
Microorganismele sunt vii în perlele ceramice?
Perlele sunt arse la temperaturi înalte, deci nu trebuie privite ca un produs cu culturi vii, precum un iaurt. Ele sunt obiecte ceramice.
Pot folosi EM în grădină?
Da, aceasta este utilizarea principală a soluțiilor EM lichide, care se găsesc în magazinele de grădinărit.
Încearcă ceramica EM în bucătăria ta: alege fântâna ÔPURE 12L cu 120 de perle EM sau Kitul de inițiere.